Planeamiento y Control de la Producción
Este curso forma parte del Ciclo de Formación “Gestores de Mejora de la Productividad”. El ciclo te prepara para implementar mejora de procesos, reduciendo costos, elevando la productividad e incrementando las utilidades en la empresa.
AVISO IMPORTANTE: Si te anotaste en el Ciclo completo, no es necesario que te inscribas en el curso.
Modalidad: a distancia.
Fecha: Del 16 de mayo al 20 de junio.
Dos encuentros por zoom: jueves 26/5 y miércoles 8/6 de 17 a 19hs.
Lugar: Campus ADIMRA
Objetivo:
Brindar al alumno herramientas de ordenamiento de las actividades de producción en el tiempo, teniendo en cuenta las características del producto, las escalas y la organización de la producción vigente.Se orienta a la programación en sistemas de gestión por lotes con múltiples productos de mediana y alta complejidad, orientando a metodologías según la disponibilidad y confiabilidad de la información del proceso.
Contenidos y cronograma de cursada:
Se desarrollan dos encuentros sincrónicos por Plataforma Zoom con una duración de una hora y media cada uno de carácter obligatorio. Día y horario por confirmar.
Desarrollo de las clases:
Clase 1: 1 semana
- Conceptos generales del planeamiento de la producción.
- Objetivos y ventajas de su implementación.
- Control de la producción, conceptos, objetivos y ventajas.
- Indicadores y tablero de control.
- El cumplimiento del plazo de entrega como agregado de valor
- Plan maestro de producción, conceptos y objetivos.
- Procesos de fabricación.
Foro de consultas
Foro de Trabajo
Clase 2: 1 semana
- Programación de la producción.
- Clasificación de los procesos productivos.
- Método de gestión por Restricciones
- Metodología
- Programación basada en la restricción. Método DBR.
Foro de consultas
Foro de Trabajo – video LA META fragmento
Examen parcial clases 1 y 2 – Obligatorio
Lectura optativa Libre de la meta.
Clase 3: 1 semana
- Métodos de Programación mediante “Grupos Tecnológicos”
- Tipos de Grupos: Morfológicos, de Proceso
- Conformación de grupos
- Métodos de asignación de prioridades y plazos (Requerimientos y aplicación):
- Métodos simplificados
- Tablero de programación
- Diagrama de Gantt
- Camino Crítico
- Sistema KANBAN
Foro de consultas
Ejercicio de Aplicación de entrega individual – Obligatorio
Materiales complementarios de lectura
Video Simulación KANBAN
Clase 4: 1 semana
- Sistemas informáticos
- Planificación de los Requerimientos de Materiales (MRP)
- Módulos de aplicación
- Versiones comerciales disponibles
- Aplicaciones para CPM y PERT
Foro de consultas
Ejercicio de Aplicación en Foro de trabajo
Examen parcial clases 3 y 4 - Obligatorio
Clase 5: 1 semana
Evaluación Final Optativa (Ejercicio multiplechoice de corrección automática)
